Caléndula
Paquete de 30g (aproximadamente 15 a 20 flores)
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
Conocidas por sus inmensos beneficios para la salud y por la disposición en roseta de sus pétalos amarillos y naranjas, estas flores forman un patrón circular impresionante. Los pétalos, dispuestos en múltiples capas, crean un atractivo visual tanto en flores completas como descompuestas. Disponibles durante todo el año, las Caléndulas presentan colores que varían del amarillo al naranja, con un sabor y aroma amargos y ácidos. Su textura es sedosa y masticable, y todas las partes de la flor son utilizables en la cocina. Prueba combinarlas con bebidas como ginebra, ron o vodka, varios tipos de queso, mariscos, pescados, frutas como manzana, plátano, coco y especias como albahaca, menta y salvia, entre otros. Estas flores no solo añaden un toque estético a los platos, sino que también realzan el sabor con su complejidad única.