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Amarillo
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Las Dalias vienen en una variedad de colores intensos, desde el rosa hasta el púrpura, pasando por el naranja y el rojo hasta el amarillo, y tienen un sabor suave con un toque de acidez. Estas flores son versátiles y encantadoras, perfectas para decorar postres y platos de frutas, proporcionando una presentación elegante. Destacan por su apariencia vibrante y su sabor delicado, con una ligera acidez y dulzura. Los pétalos son suaves y aterciopelados, añadiendo una dimensión lujosa a cualquier plato. Extremadamente versátiles, se pueden usar enteras o en pétalos en ensaladas, donde añaden color y un sabor sutil que complementa ingredientes como lechuga, rúcula y cítricos. En platos principales, como carnes a la parrilla, pescados o mariscos, proporcionan un toque final sorprendente. También son una excelente opción para embellecer bebidas, cócteles y refrescos.