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Com um sabor umami e agridoce, que lembra maçãs verdes frescas, estas flores, que variam entre tons rosa, vermelho e branco, são perfeitas para dar um toque de acidez e frescura aos teus pratos. São versáteis e podem ser utilizadas em diversas situações - desde amuses-bouches a saladas de frutas e sobremesas, até pratos de peixe, para um toque elegante e delicioso. Experimenta combiná-las com mariscos ou peixes fumados para uma explosão de sabor verdadeiramente única.