Flor de Capuchina
Paquete con 20 flores.
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
La flor de capuchina, muy común en Portugal, es una adición versátil a la cocina, encontrando aplicaciones en una amplia variedad de platos, desde entrantes hasta sopas y bebidas. Sus pétalos, destacables, finos y aterciopelados, de aproximadamente 5 cm, vienen en tonos vibrantes de naranja, vainilla, amarillo y rojo, proporcionando no solo una explosión de color, sino también un toque de sabor único y picante. Las posibilidades de uso de la flor de capuchina son vastas: puede usarse para decorar platos, ensaladas y entrantes, incorporarse en sopas, o incluso en cócteles y bebidas. Cuando se rellenan con queso crema de hierbas, por ejemplo, se convierten en un aperitivo irresistible.