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Nuestra Micro Perejil es pequeña, delicada pero grande en su sabor fresco y herbáceo. Sus hojas verdes brillantes son perfectas para decorar y sazonar una variedad de platos - carnes rojas, pescados y aves. Originaria de la región del Mediterráneo, el perejil es una hierba popular utilizada frecuentemente como condimento y guarnición. Llevada a Europa Occidental por los romanos, sigue siendo un ingrediente esencial en la cocina moderna, proporcionando frescura y sabor a los platos. Agrega el perejil justo antes de servir para evitar que amargue el plato. Es mejor usarlo fresco en lugar de cocinarlo, freírlo o secarlo, ya que su estructura más fina le confiere un sabor más sutil y una sensación agradable en la boca.