Ervilha

A nossa micro ervilha é cultivada com todo o cuidado e experiência. Exibem uma tonalidade verde vibrante, textura tenra, formato decorativo e uma explosão de sabor doce e terroso que elevará qualquer prato. Popular no sudeste asiático, é cuidadosamente cultivada por nós num ambiente controlado para garantir um crescimento robusto e uma densidade de nutrientes elevada. Colhida no auge da perfeição, com rebentos com cerca de 5cm, a nossa micro ervilha está repleta de vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes, tornando-a uma adição nutritiva às tuas criações culinárias. Com uma aparência delicada, rendilhada e um sabor distintivo de ervilha doce, suave e umami, adiciona um toque refrescante a saladas, sanduíches, wraps e muito mais. A sua versatilidade não conhece limites, adaptando-se lindamente tanto a pratos crus como cozinhados. Experimenta a essência da primavera durante todo o ano com a nossa micro ervilha. Embora tradicionalmente associada aos meses mais quentes, os nossos métodos de produção permitem-nos garantir a produção durante todas as estações. Pode e deve ser combinada com uma panóplia de produtos para desbloquear todo o seu potencial. Jogam bem com salmão e tamboril, em pratos de marisco e crustáceos, como camarão, carabineiro e caranguejo, carnes vermelhas e caça (pombo, lebre, veado e faisão), cogumelos, e todo o tipo de vegetais e frutos (beringela, beterraba, pepino, kale, abóbora). Caso sejas profissional, apenas entusiasta, pessoa consciente da saúde ou simplesmente alguém que aprecia as coisas boas da vida, a nossa micro ervilha vai certamente conquistar os teus sentidos e elevar todas as tuas criações.