Flor de Curgete
Embalagem de 15 flores.
Imagens meramente ilustrativas. As cores, aspecto, formato e tamanho dos produtos pode variar consoante a época do ano e disponibilidade.
Uma vez que não usamos insecticidas químicos, poderás encontrar alguns insectos na embalagem. Caso isso aconteça, mergulha o produto em água gelada durante 15 minutos com 2% de vinagre de vinho branco para higienizar.
A Flor de Curgete é uma iguaria! Muito usada na cozinha mediterrânea, sobretudo em Espanha e Itália, estas flores de pétalas douradas sedosas e um tamanho de 7 a 12 cm, têm um sabor neutro e suave. Versáteis e muito fáceis de usar, podem ser recheadas, panadas e fritas em polme, gratinadas, adicionadas a fritattas, omeletes ou cruas em saladas. Em pratos principais, experimenta usá-las para decorar peixes grelhados ou carnes assadas, onde seu sabor suave complementa os ingredientes principais. Muito apreciadas também em sopas, especialmente em caldos leves, onde adicionam uma textura suave e um sabor delicado e em pratos vegetarianos e veganos, proporcionando uma alternativa nutritiva e deliciosa a outros ingredientes. Estrela por si só, a Flor de Curgete é a prova que tudo se resume ao produto e que simplicidade também é sofisticação.