Manjericão Genovese (comum)
Vaso de 12x15cm
Imagens meramente ilustrativas. As cores, aspecto, formato e tamanho dos produtos pode variar consoante a época do ano e disponibilidade.
Uma vez que não usamos insecticidas químicos, poderás encontrar alguns insectos na embalagem. Caso isso aconteça, mergulha o produto em água gelada durante 15 minutos com 2% de vinagre de vinho branco para higienizar.
Graças ao nosso sistema de aquecimento, o nosso manjericão está disponível durante todo o ano e é uma erva ousada e fresca com sabores de manjericão e notas suaves de cravo. Como as folhas são jovens pode ser utilizada inteira. O sabor realça-se especialmente em combinação com vitela, borrego ou frango. Experimenta adicioná-lo a pizzas, massas ou sanduíches para um toque fresco de sabor. Além disso, é perfeito para realçar o sabor de pratos vegetarianos e veganos, como risottos de legumes ou quiches. A sua capacidade de ser aquecido sem perder o sabor torna-o extremamente versátil. Utilizada em cozinhas de todo o mundo, esta erva associada à cozinha italiana e outras cozinhas mediterrâneas, também é frequentemente utilizada na culinária indonésia e tailandesa. Existem cerca de 150 espécies diferentes na família do manjericão. Estas diferenças refletem-se no sabor e na sua aparência. Aqui na Microgreens temos também o manjericão limão - que tem um delicioso aroma e sabor a limão fresco que é uma boa adição a cocktails de frutas e cocktails alcoólicos - e o manjericão Thai com subtis toques de anis que se destacam melhor em combinações com mariscos.